Το ζεστό νερό της βρύσης βλάπτει την υγεία

Όταν βιάζεσαι, πιθανόν να χρησιμοποιείς το ζεστό νερό της βρύσης για να φτιάξεις το τσάι ή τον καφέ σου, χωρίς όμως να γνωρίζεις τις επιπτώσεις. Κάτι τέτοιο μπορεί να γεμίσει το ρόφημά σου με μόλυβδο, χαλκό και σκουριά. «Το ζεστό νερό της βρύσης έχει περισσότερες πιθανότητες να μεταφέρει όλα τα παραπάνω στο ποτήρι σου» αναφέρει ο Τζέιμς Μ. Σάιμονς, συγγραφέας του Plain Talk About Drinking Water, κάτι που μπορεί να σου δημιουργήσει διάφορα προβλήματα. Για να είσαι ασφαλής, προτίμησε να βράζεις κρύο νερό σε μπρίκι ή στο βραστήρα σου και να απολαμβάνεις το ρόφημά σου, χωρίς να ανησυχείς για τέτοιου είδους κινδύνους.

Read more: http://www.trelokouneli.gr/

Διαβάστε περισσότερα »»

Άφθονα φρούτα και λαχανικά για όμορφο δέρμα

Η αύξηση της ποσότητας φρούτων και λαχανικών συνδέεται και με την ελκυστικότητα του δέρματος, αναφέρει νέα έρευνα.

Ερευνητές από τη Σκωτία, υποδεικνύουν ότι αλλαγές στην ερυθρότητα και κίτρινη απόχρωση του δέρματος σε λευκούς ανθρώπους μπορεί ενδεχομένως να συνδέονται με τον αριθμό μερίδων φρούτων και λαχανικών που καταναλώνουν σε καθημερινή βάση. Οι συγκεκριμένες τροφές, πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, φαίνεται να επηρεάζουν τον τόνο του δέρματος.
Για την έρευνα, που δημοσιεύεται στη διαδικτυακή έκδοση του περιοδικού ‘PLoS ONE’, επιστήμονες ανέλυσαν στοιχεία 35 φοιτητών του πανεπιστημίου St. Andrews, στη Σκωτία. Η μέση ηλικία ήταν τα 21 χρόνια.

Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια για τα τρόφιμα περιγράφοντας πόσο συχνά κατανάλωναν ορισμένες τροφές. Κατά μέσον όρο, οι φοιτητές κατανάλωναν 3,5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα.

Οι ερευνητές μέτρησαν επίσης τον τόνο του δέρματος σε 7 περιοχές του σώματος, όπως τα μάγουλα, το μέτωπο, τον ώμο και το μπράτσο, στην έναρξη της έρευνας και 3 και 6 εβδομάδες αργότερα.

Δεν χρειάστηκε μεγάλο διάστημα ούτε μεγάλη αύξηση στην τροφή για να βελτιωθεί η εμφάνιση του δέρματος. Μετά από 6 εβδομάδες, οι επιστήμονες παρατήρησαν αξιοσημείωτη αύξηση στην ερυθρότητα και κίτρινη χροιά του δέρματος σε ανθρώπους που αύξησαν την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών στα γεύματά τους.

Το πιο υγιές και ροδαλό χρώμα δέρματος συνδέθηκε με αύξηση κατά μια μερίδα των φρούτων και λαχανικών σε μια μέρα.

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι αλλαγές στο χρώμα του δέρματος που συνδέονται με τη διατροφή συνέβησαν σε σχετικά μικρό διάστημα και αποκτήθηκαν με σχετικά μικρές διατροφικές αλλαγές. Υποδεικνύουν ότι είναι τα καροτενοειδή αυτά που παίζουν σημαντικό ρόλο στον τόνο του δέρματος. Τροφές όπως τα καρότα, οι γλυκοπατάτες και τα βερίκοκα είναι πλούσιες σε βήτα καροτίνη, όπως και ορισμένα λαχανικά σκούρου πράσινου χρώματος (σπανάκι).

Άλλο καροτενοειδές είναι το λυκοπένιο, που βρίσκεται σε ντομάτες και ροζ γκρέιπφρουτ.

Οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν αν παρόμοια ευρήματα θα μπορούσαν να παρατηρηθούν σε ανθρώπους με άλλες αποχρώσεις στο δέρμα ή αν μεγαλύτερης ηλικία ενήλικες θα είχαν τις ίδιες αλλαγές στον τόνο του δέρματος σε σύγκριση με νεότερους ενήλικες.

www.advancehealth.gr
http://www.on-news.gr/ 

Διαβάστε περισσότερα »»

Ο χυμός του ροδιού είναι ευεργετικός και αντικαρκινικός

Συντάχθηκε απο τον/την Μαρία Τρίγκα 

Καιρό τώρα ξέραμε από μελέτες ερευνών επιστημόνων, πως η ημερήσια κατανάλωση ενός ποτηριού χυμού ροδιού μπορεί να οφελήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Επίσης, Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν πώς η καθημερινή κατανάλωση ροδιού από μια μέλλουσα μητέρα, μπορεί να αποτρέψει ενδεχόμενη εγκεφαλική βλάβη του εμβρύου. Τέλος, Ισραηλινοί επιστήμονες προβλέπουν ότι στο μέλλον το λάδι και το κρασί που βγαίνουν απο το ρόδι, θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού.

Τώρα πια, μάθαμε πως βοηθάει και στο καρκίνο του προστάτη. Αύριο, θεωρώ ότι θα μάθουμε πολλά περισσότερα ευεργετικά οφέλη του, αφού ίσως είναι η καλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών. Σύμφωνα με τις μελέτες του Εθνικού Ιδρύματος Αγροτικών Ερευνών, η αντιοξειδωτική ικανότητά του είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη απ' αυτήν του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού. Εμπεριέχει τρεις διαφορετικές μορφές αντιοξειδωτικών ουσιών (τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ) και συνεπώς, συμβάλλει αποτελεσματικά στην αντιγήρανση.

Το ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθημερινά ανάγκη ένας ενήλικας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και Ε, φυλλικό οξύ, σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Επίσης,θεραπεύει χάρη στις αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβηχικές, στυπτικές, επουλωτικές και αντιδιαρροϊκές του ιδιότητες.

Συνεπώς, αφού οι ευεργετικές ιδιότητές του για τον οργανισμό μας είναι πάμπολλες και δεν έχουμε παρά να προσθέσουμε την κατανάλωση ενός χυμού ροδιού στη διατροφή μας, αφού φυσικά συμβουλευτούμε τον ιατρό μας, για τυχόν παρενέργειες στη δική μας περίπτωση. Τώρα, πια ξέρουμε ότι εκτός από καλοτυχία προσφέρει ευεξία και νεότητα!

ΠΗΓΗ: http://www.shell-land.gr/
http://www.food-net.org/ 

Διαβάστε περισσότερα »»

Τι είναι η ουρία; Τι σημαίνει η αυξημένη και τι η μειωμένη τιμής της στο αίμα;

Eπιμέλεια: Αγάθη Σγούρου, βιοπαθολόγος, medlabnews.gr

Η ουρία είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών. Παράγεται στο ήπαρ μέσω του κύκλου της ουρίας (γνωστός και σαν κύκλος της ορνιθίνης) όπου ο οργανισμός ουσιαστικά σε μια προσπάθεια απομάκρυνσης της τοξικής αμμωνίας την μετατρέπει στην λιγότερο τοξική ουρία, την οποία και αποβάλλει από τους νεφρούς.

Η ουρία παράγεται και αποβάλλεται από τον ανθρώπινο οργανισμό σε καθημερινή βάση.

Πάνω από το 90% της ουρίας απεκκρίνεται από τα νεφρά, το υπόλοιπο 10% απομακρύνεται από το γαστρεντερικό σωλήνα και το δέρμα. Στο φυσιολογικό νεφρό το 40-80% της ουρίας επαναρροφάται με παθητική διάχυση από τα νεφρικά σωληνάρια και επανέρχεται στο πλάσμα. Η επαναρρόφηση της ουρίας εξαρτάται κυρίως από την ενυδάτωση και συνεπώς από το ρυθμό της ροής ούρων.

O καλός μεταβολισμός της ουρίας προϋποθέτει καλή κυκλοφορία και επάρκεια αίματος και καλή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, το οποίο δρα ως απεκκριτικό φίλτρο των άχρηστων προϊόντων του μεταβολισμού. Ο ρυθμός του μεταβολισμού, η μυϊκή μάζα, η διατροφή, η ηλικία, η πρόσληψη νερού και αλκοόλ, τα προσλαμβανόμενα φάρμακα, η θερμοκρασία, είναι στοιχεία που επηρεάζουν τα επίπεδα της ουρίας. Η συγκέντρωση της ουρίας στο αίμα, στο υγιές άτομο, σχετίζεται με το ποσό των προσλαμβανόμενων πρωτεϊνών.

Η ουρία αυξάνει στο αίμα:

Σε πρωνεφρικά αίτια (λόγω ελλάτωσης του όγκου αίματος):

• Αφυδάτωση μετά από παρατεταμένους εμετούς, διάρροιες ή εφιδρώσεις.
• Αύξηση καταβολισμού των πρωτεϊνών
• σε πυρετικές και τοξικές καταστάσεις.
• Συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια.
• Καταστάσεις Shock.
• Όλες τις νεφρικές παθήσεις:
• Οξεία νεφρίτιδα.
• Χρόνια πυελονεφρίτιδα.
• Οξεία και χρόνια νεφρική ανεπάρκεια.
• Νεφρωτικό σύνδρομο.

Σε μετανεφρικά αίτια:

• Καταστάσεις που προκαλούν επίσχεση των ούρων (απόφραξη ουροφόρων οδών): Υπερτροφία του προστάτη.
• Λίθοι και όγκοι των ουρητήρων. Όγκοι της κύστης.
Στένωση του ουρητήρα.

Άλλα αίτια:

• Μεγάλη κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών (αθλητές, δίαιτες κλπ)
• Αιμορραγία του πεπτικού λόγω αυξημένου πρωτεϊνικού καταβολισμού (χωρίς ταυτόχρονη αύξηση της κρεατινίνης).
• Με την πάροδο της ηλικίας.
Λήψη φαρμάκων (κορτικοστεροειδή, τετρακυκλίνη).

Μείωση της ουρίας παρατηρείται σε:

Ενώ η αύξηση της ουρίας απασχολεί ένα μεγάλο μέρος του ελληνικού πληθυσμού, η μείωση των επιπέδων της ουρίας είναι σπανιότερη. Η πτώση της ουρίας μπορεί να οφείλεται σε ελαττωμένη παραγωγή, αυξημένη απέκκριση ή συνδυασμό των δύο μηχανισμών.

• Μειωμένη πρόσληψη πρωτεϊνών με την τροφή (διατροφή με λίγες πρωτεΐνες και
• πολλούς υδατάνθρακες).
• Αυξημένη χρήση για σύνθεση (ακρομεγαλία, υποσιτισμό χρήση αναβολικών ορμονών κ.α.)
• Σοβαρή ηπατική νόσο που επηρεάζει την σύνθεση της ουρίας (φάρμακα, ηπατίτιδες, κ.α.).
• Σύνδρομο απρόσφορης έκκρισης αντιδιουρητικής ορμόνης.

Είναι σημαντικό να διερευνηθεί η αιτία της πτώσης της ουρίας για να αποκλειστούν και να θεραπευτούν εγκαίρως τυχόν υποκείμενα συστηματικά αίτια. Κατά την διάρκεια της σωστής παθολογικής εξέτασης, τα στοιχεία από το ιστορικό, τα συνoδά συμπτώματα, ορισμένα σημεία από την εξέταση κατευθύνουν την διάγνωση και την θεραπεία. Σε ορισμένες περιπτώσεις επιβάλλονται συμπληρωματικοί εργαστηριακοί έλεγχοι.

Φυσιολογικές τιμές

10 - 50 mg/dL


SI: 1,7 - 8,3 mmol/L.

Διαβάστε περισσότερα »»

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ

Συνεχίζοντας την ανάλυση των αποτελεσμάτων, μέτρησης οστικής πυκνότητας, στα παιδιά διαπιστώσαμε ότι ένα ποσοστό από τα παιδιά που παρουσίαζαν οστεοπενία (χαμηλότερη οστική πυκνότητα από το φυσιολογικό) ήταν αυτά που είχαν ψηλώσει γρήγορα και αρκετά. Ο σκελετός του ανθρώπου αναπτύσσεται κατά ώσεις. Δηλαδή ψηλώνει, σταματά και ξαναψηλώνει μέχρι που σταθεροποιείται στο ύψος που μένει στο τέλος ως ενήλικας. Στην φάση αυτής της ανάπτυξης απαιτείται ιδιαίτερη διατροφική υποστήριξη. Πολύ δε περισσότερο όταν έχει το παιδί και άλλες ενεργειακές ανάγκες γιατί γυμνάζεται και συμμετέχει σε διάφορες δραστηριότητες.
Λεπτοφυείς και ψηλοί έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να αναπτύξουν οστεοπόρωση σε μεγαλύτερες ηλικίες.
Είναι λοιπόν σημαντικό να γίνεται προληπτικά έλεγχος οστεοπόρωσης σε παιδιά για να εντοπιστεί έγκαιρα η οστεοπενία και να αντιμετωπιστεί όταν ο οργανισμός φτιάχνει τον σκελετό.
www.medlab.gr

Διαβάστε περισσότερα »»

Τα πορτοκάλια προστατεύουν από το εγκεφαλικό

Μία ουσία που υπάρχει στα πορτοκάλια, τα γκρέιπ φρουτ και άλλα εσπεριδοειδή μειώνει τον κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου, αναφέρουν αμερικανοί ερευνητές.

Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει πως η ακολούθηση μίας διατροφής πλούσιας σε φρούτα και λαχανικά συμβάλλει στην προστασία από τα εγκεφαλικά και πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι το όφελος πηγάζει από τις αντιοξειδωτικές ουσίες των φυτικών τροφίμων – κυρίως από τα φλαβονοειδή, τα οποία έχει διαπιστωθεί ότι βελτιώνουν την λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και ασκούν αντιφλεγμονώδη δράση.

Τα φλαβονοειδή είναι ουσίες που, μεταξύ άλλων, προσδίδουν σε φρούτα και λαχανικά το λαμπερό χρώμα τους. Η σοκολάτα και το κόκκινο κρασί επίσης είναι πλούσια σε φλαβονοειδή.

Υπολογίζεται πως υπάρχουν περισσότερα από 5.000 υποτύποι φλαβονοειδών.

Στη νέα μελέτη, η οποία δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Heart» που εκδίδει η Αμερικανική Εταιρεία Καρδιάς (ΑΗΑ), διαπιστώθηκε ότι τη μεγαλύτερη προστασία από το εγκεφαλικό παρέχει ένα είδος φλαβονοειδών που λέγονται φλαβανόνες.

Η νέα μελέτη βασίσθηκε στην ανάλυση στοιχείων μίας 14ετίας που προέρχονται από περισσότερες από 70.000 εθελόντριες. Κατά την έναρξη της μελέτης και ανά τετραετία στη συνέχεια, οι εθελόντριες συμπλήρωναν ερωτηματολόγια διατροφής. Καταγραφόταν επίσης η πορεία της υγείας τους.

Όσες γυναίκες κατανάλωναν τις περισσότερες φλαβανόνες, είχαν κατά 19% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν εγκεφαλικό σχετιζόμενο με θρόμβωση.

Τα εγκεφαλικά αυτά αποτελούν την συνηθέστερη μορφή των επεισοδίων και οφείλονται στην διακοπή της παροχής αίματος σε τμήμα του εγκεφάλου, επειδή ένας θρόμβος αποφράσσει κάποιο αγγείο – γι’ αυτό και αποκαλούνται ισχαιμικά εγκεφαλικά.

Οι ερευνητές εστίασαν την μελέτη τους στην κατανάλωση έξι συγκεκριμένων υποτύπων φλαβονοειδών, εκ των οποίων οι φλαβανόνες διαπιστώθηκε πως είναι οι περισσότερο ωφέλιμες.

Στην πραγματικότητα, τον μικρότερο κίνδυνο εγκεφαλικού διέτρεχαν οι εθελόντριες που έτρωγαν πολύ συχνά πορτοκάλια και έπιναν χυμό πορτοκαλιού ή γκρέιπ φρουτ.

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ και την Ιατρική Σχολή του Νόργουϊτς στη Βρετανία που πραγματοποίησαν τη νέα μελέτη, εφιστούν την προσοχή.

Όπως εξηγούν, το γκρέιπ φρουτ και ο χυμός του αντενδείκνυνται σε ορισμένους ασθενείς που λαμβάνουν φάρμακα για να προστατεύσουν την καρδιαγγειακή υγεία τους, επειδή υπάρχει κίνδυνος επικίνδυνης αλληλεπίδρασης.

Ο χυμός γκρέιπ φρουτ, λ.χ., μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ηπατικών προβλημάτων σε άτομα που παίρνουν στατίνες για να ρίξουν τη χοληστερίνη τους ή να αυξήσει τη συγκέντρωση στο αίμα ορισμένων αντιυπερτασικών φαρμάκων, αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών.

Εάν, επομένως, κάποιος υποβάλλεται σε φαρμακευτική αγωγή, καλό είναι να συμβουλευτεί πρώτα τον γιατρό του, συνιστά η δρ Πένι Κρις-Έθερον, καθηγήτρια Διατροφής στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια και εκπρόσωπος της ΑΗΑ.

Πηγή : http://ygeia.tanea.gr

http://trofimos.blogspot.com/ 

Διαβάστε περισσότερα »»

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ: Το απόλυτο γιατρικό

Τρώτε ωμά τριμμένα καθημερινά για βελτίωση λειτουργίας συκωτιού και θεραπεία φλεγμονών στο γαστρεντερικό σύστημα και ουροδόχο κύστη. Τρώγοντας ολόκληρο μαγειρεμένο βοηθάτε την παρεμπόδιση και θεραπεία δυσκοιλιότητας και αιμορροίδων. Ο φρέσκος χυμός θεωρείται πολύ καλή θεραπεία μετά την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ. Πίνοντας τον χυμό βοηθάτε τον οργανισμό να αποθηκεύσει θρεπτικά συστατικά . Αναμείξτε χυμό πάντζαριού και αγγουριού και καρότου σαν συμπλήρωμα θεραπείας για τις πέτρες των νεφρών και για βελτίωση αίματος. Τα παντζάρια είναι εξαιρετική πηγή υδατανθράκων, περίεχουν λίγη βιταμίνη C και Β, ενώ είναι μια καλή πηγή ποτάσιου. Βοηθούν στην πέψη, καθαρίζουν το συκώτι, κάνουν καλό στο αίμα και στις ασθένειες του δέρματος, όπως το έκζεμα.

trofimos.blogspot.com


http://www.on-news.gr/

Διαβάστε περισσότερα »»

Ο «δεκάλογος» της διατροφής κατά της Υπέρτασης

Η αυξημένη αρτηριακή πίεση (υπέρταση) αποτελεί έναν από τους κυριότερους παράγοντες κινδύνου για τα καρδιαγγειακά νοσήματα (έμφραγμα μυοκαρδίου, αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια, απόφραξη αρτηριών των κάτω άκρων και ορισμένες μορφές χρόνιας νεφροπάθειας). Η υψηλή αρτηριακή πίεση έχει σαν αποτέλεσμα η καρδιά να δουλεύει πιο έντονα απ΄ ότι φυσιολογικά. Όταν η υπέρταση δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, η καρδιά αναγκάζεται να δουλεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα εντονότερα. Η αρτηριακή πίεση επηρεάζεται σημαντικά από την αλλαγή της διατροφής και του τρόπου ζωής. Όσον αφορά τις βασικές διατροφικές συστάσεις παρατίθενται παρακάτω 10 σημαντικές διατροφικές συμβουλές

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην κατανάλωση ποσότητας αλατιού. Μην προσθέτεται επιπλέον αλάτι στο τραπέζι του φαγητού.
Αποφεύγεται την κατανάλωση επεξεργασμένων, τυποποιημένων και κονσερβοποιημένων προϊόντων (έτοιμες σούπες, αλμυρά σνάκς, καπνιστά και παστωμένα τρόφιμα) καθώς και τις διάφορες έτοιμες σάλτσες (σόγια σος, μπάρμπεκιου σος μουστάρδα, κέτσαπ) όπως επίσης τη μαγειρική σόδα και προιόντα που περιέχουν νάτριο.
Προσθέστε στη μαγειρική σας μπαχαρικά, μυρωδικά, βότανα, λεμόνι, ξίδι, για τη βελτίωση της γεύσης των τροφίμων.
Προσθέστε στην καθημερινή σας διατροφή, τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, καθώς συμβάλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης μέσω διάφορων μηχανισμών. Φρούτα όπως (μπανάνα, ξερά βερίκοκα, πορτοκάλι, αβοκάντο, μάνγκο, μήλο, αχλάδια, δαμάσκηνα, μανταρίνια, ροδάκινο και ανανάς κομπόστα κτλ.) και λαχανικά (ντοματοχυμός, μαγειρεμένο σπανάκι, αγκινάρες, καλαμπόκι ψητό, πατάτα ψητή, αρακάς, φρέσκιες τομάτες, μπάμιες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, λαχανάκια βρυξελλών, παντζάρια, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, καρότο, κρεμμύδι, ραδίκια κτλ.)
Η καθημερινή κατανάλωση 2-3 μερίδων γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά αποτελεί μια ακόμη διαιτητική παρέμβαση για την καταπολέμηση της υπέρτασης.
Ακολουθήστε μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες όπως ψωμί και ζυμαρικά ολικής άλεσης, δημητριακά all-brann, βρώμη, μούσλι, αρακάς, όσπρια, τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά, ψωμί σικάλεως, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηροί καρποί, κτλ.
Περιορισμός στην κατανάλωση καφέ, ροφημάτων και αναψυκτικών που περιέχουν καφεΐνη όπως (ρόφημα σοκολάτας, τσάι, coca-cola). Μια μέτρια κατανάλωση καφέ 2 φλιτζάνια την ημέρα δεν φαίνεται να επηρεάζει την αρτηριακή πίεση υγιών ή υπερτασικών ατόμων. Άρα δεν υπάρχει λόγος πλήρους αποχής από την κατανάλωση πηγών καφεΐνης.
Προσοχή στην κατανάλωση αλκοόλ. Μικρές ποσότητες αλκοόλ (έως 2 ποτηράκια κρασί την ημέρα για τους άνδρες και 1 ποτηράκι για τις γυναίκες) μπορεί να έχουν ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση. Μεγάλες ποσότητες αλκοόλ σχετίζονται με κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης, ενώ άτομα που ήδη έχουν υπέρταση τέτοιες ποσότητες αλκοόλ δεν επιτρέπουν στα αντιϋπερτασικά φάρμακα να δράσουν και επιπλέον αυξάνεται ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου.
Διαβάστε πάντα τις διατροφικές ετικέτες των τροφίμων έτσι ώστε να αποφύγετε τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή αλάτι, σάκχαρα, κορεσμένα λιπαρά (κόκκινο κρέας, γλυκίσματα, λιπαρά κρέατα και αλλαντικά, πλήρη γαλακτοκομικά, βούτυρο) και να προτιμώνται τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, μονοακόρεστα (π.χ. ελαιόλαδο, φυτικές μαργαρίνες) και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (π.χ. τρόφιμα εμπλουτισμένα με ω3 και ω6 λιπαρά οξέα όπως γαλακτοκομικά και διάφορες μαργαρίνες, λιπαρά ψάρια όπως σολομός, ξιφίας, τόνος, σαρδέλα, πέστροφα) και χαμηλής περιεκτικότητας σε χοληστερίνη.
Καταναλώστε 8-10 ποτήρια νερό ημερησίως για καλή ενυδάτωση του οργανισμού και καλή λειτουργία των νεφρών.

Στην περίπτωση υπέρβαρων ή παχύσαρκων ατόμων είναι πολύ σημαντική η μείωση του βάρους τουλάχιστον κατά 5% μέσω ενός προγράμματος ισορροπημένης διατροφής και ήπιας άσκησης.

www.diatrofi.gr
 http://www.on-news.gr/

Διαβάστε περισσότερα »»

Φλεβική ανεπάρκεια η μάστιγα της σύγχρονης κοινωνίας

Μάστιγα της σύγχρονης κοινωνίας αποτελεί η χρόνια φλεβική ανεπάρκεια, από την οποία πάσχει το 15% του γενικού πληθυσμού. Τα πρησμένα πόδια, το αίσθημα βάρους και κόπωσης στα κάτω άκρα καθώς επίσης και οι δερματικές αλλοιώσεις αποτελούν συχνά συμπτώματα της νόσου, η οποία χαρακτηρίζεται από συνεχή επιδείνωση στη φυσική της εξέλιξη ιδιαίτερα αν δεν αντιμετωπισθεί. Τα προβλήματα που προκύπτουν, έχουν σοβαρό αντίκτυπο στην ποιότητα ζωής των ασθενών, επισημαίνει αναπληρωτής καθηγητής αγγειοχειρουργικής στο ΑΠΘ και πρόεδρος της Ελληνικής Αγγειολογικής Εταιρείας, Κυριάκος Κτενίδης, με αφορμή διημερίδα με θέμα «Σύγχρονη αντιμετώπιση συχνών φλεβικών προβλημάτων στα κάτω άκρα» που θα πραγματοποιηθεί 17-18 Φεβρουαρίου στο ξενοδοχείο Porto Palace, στη Θεσσαλονίκη.

news.princeoliver.com

http://www.on-news.gr/ 

Διαβάστε περισσότερα »»

Χολολιθίαση, που οφείλεται, τι προκαλεί και πως μπορεί να προληφθεί

Συντάκτες: Aλέξανδρος Γιατζίδης, M.D., Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr

Το μπρόκολο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου μπλοκάροντας ένα ελαττωματικό γονίδιο που συνδέεται με την ανάπτυξη του όγκου.

Μελέτες είχαν αποτυπώσει τις δυνατότητες, του μπρόκολου και άλλων σταυρανθών λαχανικών όπως το κουνουπίδι και το κάρδαμο, να καταπολεμούν τον καρκίνο. Είχαν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση τριών ή περισσότερων μερίδων μηνιαίως ωμών όχι μαγειρεμένων λαχανικών της οικογένειας των σταυρανθών (μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο) μείωνε τον κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης κατά σχεδόν 40% συνολικά.

Το σημαντικότερο είναι ότι οι καπνιστές, κυρίως οι μανιώδεις, μπορούν επίσης να ωφεληθούν από τα ωμά συγκεκριμένα λαχανικά. Η μείωση του κινδύνου που συσχετίζεται με την κατανάλωση τουλάχιστον τριών μερίδων ωμών λαχανικών το μήνα για τους καπνιστές και τους μανιώδεις καπνιστές, αναλογούσε περίπου στο 40% με 54%.

Η μείωση του κινδύνου καρκίνου της ουροδόχου κύστης ήταν μεγαλύτερη (73%) μεταξύ των μη καπνιστών που έτρωγαν τρεις ή περισσότερες μερίδες τον μήνα.

Το μαγείρεμα μειώνει σημαντικά ή καταστρέφει της ισοθειοκυανάτες στα λαχανικά γι’ αυτό και υπογραμμίζεται η κατανάλωσή τους σε ωμή μορφή, προκειμένου να αποκομίσει ο οργανισμός το μέγιστο όφελος.

To μπρόκολο και τα άλλα σταυρανθή λαχανικά είναι πλούσια σε ισοθειοκυανάτες,  (ITC), μια πολύ γνωστή ομάδα παραγόντων που φαίνεται να στοχεύουν και να αποκλείουν το μεταλλαγμένο γονίδιο p53, που συνδέεται με την ανάπτυξη καρκίνου.

Το γονίδιο p53 κατέχει κεντρικό ρόλο στη ρύθμιση του κυτταρικού κύκλου διατηρώντας τη γενετική σταθερότητα.  Το p53 δρα ως μοριακός διακόπτης που ενεργοποιεί μηχανισμό κυτταρικού ελέγχου πριν από τη μετάβαση του κυτταρικού κύκλου από τη φάση G1 στην S και έχει τη δυνατότητα ενεργοποίησης της μεταγραφής γονιδίων στόχων που τα παράγωγά τους σχετίζονται με την αναστολή του κυτταρικού πολλαπλασιασμού και τη δυνατότητα να επάγει κυτταρική απόπτωση. Όπως φαίνεται να διαδραματίζει έναν κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση υγιών κυττάρων και την προστασία τους από τον καρκίνο. Όταν αυτό το γονίδιο έχει υποστεί ζημιά ή έχει μεταλλαγεί, σταματά να προσφέρει την ίδια προστασία.

Οι μεταλλάξεις αυτές βρίσκονται σε περίπου το ήμισυ όλων των ανθρώπινων καρκίνων.

Σε έκθεση που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Ιατρικής Χημείας, ο ερευνητής Xiantao Wang του Πανεπιστημίου Georgetown και οι συνεργάτες του ανέλυσαν τα αποτελέσματα της ITCS για γονιδίου p53 σε μια ποικιλία των ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των πνευμόνων, του μαστού και του καρκίνου του παχέος εντέρου, στο εργαστήριο.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ισοθειοκυανάτες ITCS ήταν σε θέση να αφαιρούν το ελαττωματικό γονίδιο p53 ενώ αφήνουν την υγιή εκδοχή του γονιδίου και μόνο.

Βιβλιογραφία: 

Αλέξανδρος Γιατζίδης, ΜΕDLAB IATΡΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ, 2011

Wang, X. Journal of Medicinal Chemistry, March 9, 2011; vol 54: pp 809-816.

News release, American Chemical Society.

Λι Τανγκ, Αντικαρκινικό Ινστιτούτο του «Roswell Park» στο Μπάφαλο της Νέας Υόρκης

Zaxos, George Ζάχος, Γεώργιος, 1998, Regulation of the Hras1 Proto-onlogene from steroid Hormone Receptors and the P53 Tumour-supressor protein Ρύθμιση του πρώτου ογκονιδίου H-ras1 από υποδοχείς Στεροειδών Ορμονών και την Ογκοκατασταλτική Πρωτεΐνη P53

Διαβάστε περισσότερα »»