Βασικές αρχές για την κάλυψη των αναγκών του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές ουσίες είναι η κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης, ποικιλίας φρούτων και λαχανικών, γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά, ψαριού (λιπαρού και μη), άπαχων πουλερικών και κρέατος, καθώς και η χρήση ελαιολάδου ως κύρια λιπαρή ουσία.
Η τήρηση μικρών και συχνών γευμάτων είναι επίσης σημαντική, ενώ η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε λιπαρά και ζάχαρη θα πρέπει να είναι περιορισμένη.
Παρ’ όλα αυτά, η συστηματική υιοθέτηση των παραπάνω οδηγιών είναι συχνά δύσκολη εξαιτίας των πολλών ωρών εργασίας και των συνεχών υποχρεώσεων. ε αυτή την περίπτωση η λήψη ενός απλού πολυβιταμινούχου συμπληρώματος για ορισμένες χρονικές περιόδους μπορεί να δώσει ενέργεια και να τονώσει τον οργανισμό, καλύπτοντας τις ανάγκες του. Η συμπληρωματική χρήση πολυβιταμινών μπορεί να φανεί χρήσιμη και σε άλλες περιπτώσεις π.χ. όταν το άτομο ακολουθεί υποθερμιδική διατροφή για παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί πως η λήψη των θρεπτικών στοιχείων από τα τρόφιμα είναι πάντα προτιμότερη αφού οδηγεί σε βέλτιστη απορρόφηση και αξιοποίηση τους.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
Πηγή
