Τρίτη, 7 Ιανουαρίου 2014

Έξυπνοι τρόποι για να καλύπτετε τις απαραίτητες ανάγκες σε υγρά και το χειμώνα


Αν μέχρι σήμερα δίνατε βαρύτητα στην ενυδάτωσή σας μόνο κατά τη διάρκεια των θερινών μηνών, μάθετε ότι και στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα οι απώλειες νερού από το σώμα μπορούν να είναι σημαντικές!
Άλλωστε, η καίρια σημασία της επαρκούς ενυδάτωσης έχει αναγνωριστεί από ολόκληρη την επιστημονική κοινότητα και «κάθε σταγόνα νερού» που χάνεται από το σώμα μας πρέπει να αποκαθίσταται, ακόμη και όταν ο υδράργυρος βρίσκεται στο ναδίρ του.

Πώς θα παραμείνετε ενυδατωμένοι;
Αποφύγετε τον υπερβολικά βαρύ ρουχισμό καθώς μπορεί να προκαλέσει σημαντική εφίδρωση και να οδηγήσει στην απώλεια νερού και νατρίου.

Στοχεύστε στην κατανάλωση τουλάχιστον 2L και 2,5L υγρών από όλες τις πηγές, για τις γυναίκες και τους άνδρες αντίστοιχα. Θυμηθείτε ότι οι ανάγκες σας αυξάνονται όταν κάνετε χειρονακτική δουλειά, όταν επιτελείτε χειμερινές δραστηριότητες όπως το σκι, το snowboard, το πατινάζ στον πάγο και, όσον αφορά τα παιδιά, όταν παίζουν σε εξωτερικούς χώρους.

Φροντίστε να πίνετε υγρά τακτικά, ακόμη και όταν δεν διψάτε, καθώς το αίσθημα της δίψας μειώνεται στις κρύες καιρικές συνθήκες και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση.

«Εκμεταλλευτείτε» όλες τις πηγές. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), καθώς και το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Ενυδάτωσης (European Hydration Institute), οι ανάγκες του οργανισμού σε υγρά καλύπτονται τόσο από τα τρόφιμα (κατά 20-30%), όσο και από όλα τα μη αλκοολούχα ροφήματα (κατά 70-80%). Αποκαταστήστε λοιπόν τις απώλειες εντάσσοντας στη διατροφή σας τρόφιμα πλούσια σε νερό όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και το γιαούρτι και καταναλώστε τακτικά ροφήματα, ακόμη και αν δεν διψάτε.

Βάλτε ποικιλία ανάλογα με τις αρέσκειες σας. Τα αποτελέσματα μελετών δείχνουν ότι οι άνθρωποι μπορούν να καταναλώσουν μέχρι και κατά 50% περισσότερα υγρά όταν έχουν διαθέσιμη μια ποικιλία ροφημάτων.
Ακόμη λοιπόν και αν το πόσιμο νερό αποτελεί την πρώτη επιλογή, δεν είναι το μοναδικό μέσο ενυδάτωσης.
Το γάλα, οι χυμοί, τα αναψυκτικά, ο καφές και το τσάι μπορούν να αποτελέσουν εναλλακτικές πηγές ενυδάτωσης που θα σας βοηθήσουν να προσλάβετε επαρκείς ποσότητες νερού και να αποτρέψετε τυχόν αφυδάτωση κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

 Να θυμάστε ότι όταν καταναλώνετε ροφήματα με θερμίδες (π.χ. με ζάχαρη, μέλι, γάλα/ αφρόγαλα, σιρόπι κτλ), θα πρέπει να συνυπολογίζετε τις θερμίδες αυτές στη συνολική καθημερινή ενεργειακή πρόσληψη ενέργειας.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr